تقييم الأطعمة : الأسس والقياسات العلمية - الجديلي، عفاف عبد الرحمن (مجموعة النيل العربية ،, 2002)
Keywords: الأغذية -- فحص; الأمن الغذائي; الاغذية; الاغذية والصحة