تصنيع الفواكه والخضار - الساعد، علي كامل (الرياض : جامعة الملك سعود، النشر العلمي والمطابع،, 2010)
1 10
Keywords: الأغذية -- صناعة; الخضروات -- حفظ; الصناعات الغذائية; الفواكه -- حفظ