المائدة في التراث العربي الإسلامي = The cuisine of the Muslims - شبوح، إبراهيم (لندن : مؤسسة الفرقان للتراث الإسلامي،, 2004)
النص باللغتين العربية والإنجليزية
1
Keywords: التراث الإسلامي; الحضارة الإسلامية