أنواع الصيدلة في ألوان الأطعمة : الطبيخ في المغرب والأندلس في عصر الموحدين - أبو العزم، عبد الغني (مركز دراسات الأندلس وحوار الحضارات،, 2003)
يشتمل على كشافات