كيمياء وتقنية بروتينات الحليب - عثمان، فوزي; متولي، علي أحمد محمد (الرياض : دار جامعة الملك سعود للنشر،, 2020)
يشتمل على إرجاعات ببليوجرافية
1
Keywords: البروتينات; اللبن -- تحليل