هندسة تصنيع الأغذية - هيلدمان، دينيس آر.; حسن, بكري حسين; حوباني، علي إبراهيم بوكر; سينج، آر. بول (الرياض : جامعة الملك سعود ،, 1998)
1
Keywords: الصناعات الغذائية