استكشف مجموعتنا الشاملة من الكتب والمقالات والوسائط الرقمية وغيرها
المواد المضافة للاغذية : استعمالاتها وإيجابياتها وسلبياتها /
المواد المضافة للاغذية : الايجابيات..والسلبيات /
التسممات الغذائية وكيف تجنب نفسك وعائلتك منها = food poisoningand how to protect yourself and family it /
تحليل الأغذية /
الاغذية والأشربة /
كتاب اغذية المرضى /
علم الأغذية /
ميكروبيولوجيا الأغذية /
كيمياء الأغذية /
أسس علوم الأغذية /
المواصفات الصحية للأغذية بالكويت.
الاغذية الصحية /
كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /
الجديد في الأغذية الصحية /
المختار من الأغذية : مع دراسة لنظرية التداوي /
تكنولوجيا الأغذية /
المرشد في حفظ الأغذيه بالمنازل /
الأمن الغذائي في الوطن العربي حتى عام 2000 م /
الأغذية المهندسة وراثيًا /
الجبن ومشتقاته : أقسامه، تصنيعه، طريقة الترشيح الفائق في تصنيعه، بدائل الدهون في إنتاجه، تنظيف الأجهزة والمعدات، الجودة الميكروبية للجبن، نظام الهاسب في تصنيعه، التشريعات الغذائية الخاصة بالجبن /
التغذية العلاجية /
تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /
الأمن الغذائي /
أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /
المسؤلية المدنية لمنتج الغذاء : دراسة مقارنة /
العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /
التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /
الأغذية التقليدية في دول الخليج العربية /
الألف باء في فوائد الغذاء /
الدليل الارشادي لتصميم المنشآت الغذائية /
أغذيتنا ما فائدتها؟ /
معجم علم وتقنية الغذاء : عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات.
الألبان وصحة الإنسان /
المضافات الغذائية والصحة العامة /
أسرار التلبينة (الشعير) الصحية والغذائية /
دليل الملوثات الكيمائية في الاغذية /
ملونات الأغذية : استعمالاتها وإيجابياتها وسلبياتها = Food colors : utilization advantages and disadvantages /
تصنيع الفواكه والخضار /