اكتشف مناهل المعرفة!

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي /

الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /

التقييم الغذائي لطرق تصنيع الاغذية /

التطورات في بحوث وتطبيقات هندسة التصنيع الغذائي /

تكنولوجيا النانو والتصنيع الغذائي /

الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /

حفظ وتصنيع الأغذية /

الأمن الغذائي /

تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /

تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /

برنامج غذائي متكامل للرياضيين /

مبادئ الصناعات الغذائية /

تصنيع الفواكه والخضار /

طرق التصنيع والعمليات : عمليات التشكيل /

طرق التصنيع والعمليات : عمليات التشكيل /

عملية تصنيع المعادن /

المستحلبات الغذائية /

الصناعات الغذائية /

هندسة تصنيع الأغذية /

كيمياء الأغذية /

استخدام البلح المصرى في صناعة الشيكولاتة /

تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /

العالم حسب مونسانتو ،أو، فضيحة البذور المعدلة جينيا /

أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /

حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر /

كيمياء الأغذية /

الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /

التكنولوجيا الحديثة في تنمية المشروم واستخدامه /

هندسة تصنيع الأغذية /

معجم علم وتقنية الغذاء : إنجليزي-عربي /

كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /

التغذية البشرية : الأسس والتطبيق /

هندسة تصنيع الأغذية /

الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /

الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية [ تسجيلة مرئية ] /

الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية

حفظ وتصنيع الأغذية /

الأمن الغذائي في الوطن العربي حتى عام 2000 م /

كيمياء الأغذية /

الأغذية المهندسة وراثيًا /

الجبن ومشتقاته : أقسامه، تصنيعه، طريقة الترشيح الفائق في تصنيعه، بدائل الدهون في إنتاجه، تنظيف الأجهزة والمعدات، الجودة الميكروبية للجبن، نظام الهاسب في تصنيعه، التشريعات الغذائية الخاصة بالجبن /

التغذية العلاجية /

تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /

الأمن الغذائي /

أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /

المسؤلية المدنية لمنتج الغذاء : دراسة مقارنة /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /

الأغذية التقليدية في دول الخليج العربية /

الألف باء في فوائد الغذاء /

الدليل الارشادي لتصميم المنشآت الغذائية /

أغذيتنا ما فائدتها؟ /

معجم علم وتقنية الغذاء : عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات.

الألبان وصحة الإنسان /

المضافات الغذائية والصحة العامة /

أسرار التلبينة (الشعير) الصحية والغذائية /

دليل الملوثات الكيمائية في الاغذية /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي /