اكتشف مناهل المعرفة!

تحليل الأغذية /

كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /

كيمياء الأغذية /

حفظ وتصنيع الأغذية /

كيمياء الأغذية /

كيمياء الأغذية /

تكنولوجيا الأغذية /

الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /

الأغذية المهندسة وراثيًا /

هندسة تصنيع الأغذية /

هندسة تصنيع الأغذية /

هندسة معامل الأغذية /

التقييم الغذائي لطرق تصنيع الاغذية /

التحاليل المخبرية للمياه والأغذية /

تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /

المواد المضافة للاغذية : الايجابيات..والسلبيات /

الطرق المعملية الميكروبيولوجية للكشف عن الميكروبات في الأغذية : السالمونيلا والشيجيلا والمواصفات المصرية والعالمية الميكروبيولوجية /

الطعوم في الأغذية /

الاغذية والأشربة /

نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي /

الأمن الغذائي في الوطن العربي حتى عام 2000 م /

كيمياء الأغذية /

الأغذية المهندسة وراثيًا /

الجبن ومشتقاته : أقسامه، تصنيعه، طريقة الترشيح الفائق في تصنيعه، بدائل الدهون في إنتاجه، تنظيف الأجهزة والمعدات، الجودة الميكروبية للجبن، نظام الهاسب في تصنيعه، التشريعات الغذائية الخاصة بالجبن /

التغذية العلاجية /

تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /

الأمن الغذائي /

أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /

المسؤلية المدنية لمنتج الغذاء : دراسة مقارنة /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /

الأغذية التقليدية في دول الخليج العربية /

الألف باء في فوائد الغذاء /

الدليل الارشادي لتصميم المنشآت الغذائية /

أغذيتنا ما فائدتها؟ /

معجم علم وتقنية الغذاء : عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات.

الألبان وصحة الإنسان /

المضافات الغذائية والصحة العامة /

أسرار التلبينة (الشعير) الصحية والغذائية /

دليل الملوثات الكيمائية في الاغذية /

كيمياء الأغذية /

استخدام البلح المصرى في صناعة الشيكولاتة /

تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /

العالم حسب مونسانتو ،أو، فضيحة البذور المعدلة جينيا /

أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /

العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /

التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /

حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر /

كيمياء الأغذية /

الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /

التكنولوجيا الحديثة في تنمية المشروم واستخدامه /

هندسة تصنيع الأغذية /

معجم علم وتقنية الغذاء : إنجليزي-عربي /

كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /

التغذية البشرية : الأسس والتطبيق /

هندسة تصنيع الأغذية /

الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /

الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية [ تسجيلة مرئية ] /

الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية

حفظ وتصنيع الأغذية /

تحليل الأغذية : الجزء العملي /

تحليل الأغذية /