Explore our comprehensive collection of books, articles, digital media, and more
العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /
حفظ وتصنيع الأغذية /
مبادئ الصناعات الغذائية /
تكنولوجيا النانو والتصنيع الغذائي /
التقييم الغذائي لطرق تصنيع الاغذية /
تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /
التطورات في بحوث وتطبيقات هندسة التصنيع الغذائي /
دليل معايير الجودة بالمنشات الغذائية /
تصنيع الفواكه والخضار /
نمذجة وتصميم وتحليل عمليات التصنيع الغذائي /
الأمن الغذائي : مفهومة.. قياسه.. متطلباته.. /
حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر /
الجودة في التعلم عن بعد /
المستحلبات الغذائية /
الصناعات الغذائية /
الغذاء ومخاطره على الإنسان /
الأغذية المعدلة وراثيا : مخاطرها ومنافعها /
الإنتاج الغذائي وتأثيره على البيئة /
الأمن الغذائي في الوطن العربي حتى عام 2000 م /
كيمياء الأغذية /
الأغذية المهندسة وراثيًا /
الجبن ومشتقاته : أقسامه، تصنيعه، طريقة الترشيح الفائق في تصنيعه، بدائل الدهون في إنتاجه، تنظيف الأجهزة والمعدات، الجودة الميكروبية للجبن، نظام الهاسب في تصنيعه، التشريعات الغذائية الخاصة بالجبن /
التغذية العلاجية /
تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /
الأمن الغذائي /
أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /
المسؤلية المدنية لمنتج الغذاء : دراسة مقارنة /
التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /
الأغذية التقليدية في دول الخليج العربية /
الألف باء في فوائد الغذاء /
الدليل الارشادي لتصميم المنشآت الغذائية /
أغذيتنا ما فائدتها؟ /
معجم علم وتقنية الغذاء : عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات.
الألبان وصحة الإنسان /
المضافات الغذائية والصحة العامة /
أسرار التلبينة (الشعير) الصحية والغذائية /
دليل الملوثات الكيمائية في الاغذية /
استخدام البلح المصرى في صناعة الشيكولاتة /
العالم حسب مونسانتو ،أو، فضيحة البذور المعدلة جينيا /
الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /
التكنولوجيا الحديثة في تنمية المشروم واستخدامه /
هندسة تصنيع الأغذية /
معجم علم وتقنية الغذاء : إنجليزي-عربي /
كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /
التغذية البشرية : الأسس والتطبيق /
الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /
الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية [ تسجيلة مرئية ] /
الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية
أساسيات الكيمياء الحيوية /
أساسيات الكيمياء/
نشأة الحضارة وتطورها في الخليج والجزيرة العربية /
واقع بيئة الوطن العربي /
الصراع الطائفي وتأثيره على البيئة /
الأمن والسلامة العامة /
البيئة : حمايتها ، تلوثها ، مخاطرها /
واقع التصحر وشحة المياه وانعكاساتها في الوطن العربي /
البيئة الزراعية /
أصالة عروبة الأحواز منذ أقدم العصور /
البيئة : حمايتها تلوثها مخاطرها /
بيئة الخليج العربي وجزيرة العرب /
الاحتباس الحراري وانعكاساته على الوطن العربي /
الإدارة المتكاملة لمكافحة آفات النخيل في الوطن العربي /
الزراعة العضوية : وقاية للصحة وحماية للبيئة /
الخليج العربي : تاريخه .. حاضره .. مستقبله /