استكشف مجموعتنا الشاملة من الكتب والمقالات والوسائط الرقمية وغيرها
حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر /
القيمة الغذائية للخضروات والفاكهة /
التعليب و الحفظ /
الفاكهة والخضروات والحبوب في التراث العربي والاسلامي /
الصناعات المنزلية /
الصناعات الزراعية و منتجات الألبان /
انتاج وحفظ اللحوم /
صناعة الطبخ المنزلي /
منتجات الحليب الدهنية و المثلجات القشدية /
الخضروات : أساسيات وانتاج /
الاقتصاد المنزلي في خدمة الصناعة /
الحماية الجنائية للمنتجات والمصنعات الغذائية من الغش والتلوث والفساد في ضوء التشريعات المطبقة /
مجتمع المصنع : دراسة في علم اجتماع التنظيمي /
مهيار الديلمي و شعره /
حفظ وتصنيع الأغذية /
المسئولية و الجزاء /
انتاج الخضروات /
الخضروات في مصر /
الاغذية الشعبية /
مأكولات شهية للتخسيس /
نصيحة الأنام في حسن الطعام /
فن اعداد الوجبات الخفيفة والمشهيات والسلطات /
الغذاء والتغذية /
فن اعداد البيتزا /
الغذاء المناسب كيف تختاره /
دليل العائلة الى فن التجميد ( الفريزر ) /
المواصفات الصحية للأغذية بالكويت /
الاغذية : أنواع الأغذية - تركيبها الكيمائى - قابليتها للهضم - تأثيرتها في الجسم وصلاحيتها للتغذية /
المائدة الطيبة من ( ألف باء الطبخ ) /
عش مائه عام /
رغيف الخبز في البحرين : استهلاكة ، تصنيعة وقيمتة الغذاية /
اللقمة الهنية /
طيب جدا : المطابخ الخليجية والخصائص السعودية /
ضوابط جودة المواد الغذائية في مصر خلال العصر الأيوبي 564-648 هـ / 1169-1250م /
زهر الحديقة في الأطعمة الأنيقة /
تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /
التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /
فسيولوجيا ما بعد القطف وتداول الحاصلات البستانية /
المضافات الغذائية والصحة العامة /
الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /
المسالخ والرقابة الصحية على اللحوم ومخلفاتها /
الحماية الجنائية للدم من عدوى الإيدز والإلتهاب الكبدي الوبائي/
المرشد في حفظ الأغذيه بالمنازل /
تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد حصاد الخضر الثمرية : التداول والتخزين والتصدير /
موسوعة الغذاء : الغذاء مكوناته وطرق حفظه /
صناعة حفظ الفاكهة و الخضروات و منتجاتها في المنزل و المصنع /
صحة اللحوم والأسماك /
المواد المضافة للأغذية /
الطريق إلى الغذاء الصحي : أسس صحية علمية تطبيقية /
المواد المضافة للاغذية : استعمالاتها وإيجابياتها وسلبياتها /