استكشف مجموعتنا الشاملة من الكتب والمقالات والوسائط الرقمية وغيرها
تقنيات الحبوب : مقدمة لطلاب علوم الأغذية والزراعة /
محاصيل الحبوب /
خزن الحبوب /
تكنولوجيا الأغذية /
حبوب الطلع : جمعها ، خواصها ، استعمالاتها /
صناعة الأعجنة الغذائية في مصر : المكرونة بأنواعها /
تكنولوجيا المعادن : تطور التكنيك والأبعاد الاجتماعية /
تكنولوجيا الصناعات الغذائية : أسس حفظ وتصنيع الأغذية /
حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر /
الألبان ومنتجاتها : صناعيا ومنزليا واقتصاديا وصحيا /
استثمار منتجات الغابات /
هندسة تصنيع الأغذية /
آفات الحبوب والمواد المخزونة وطرق مكافحتها /
الحبوب الغذائية : الحبوب ومشكلة الغذاء في العالم، القمح، الأرز، الذرة، الحبوب الثانوية / إعداد إدارة البحوث، الغرفة التجارية الصناعية.
تكنولوجيا تدوير النفايات /
تكنولوجيا المحاصيل الزراعية /
التكنولوجيا الحديثة في تنمية المشروم واستخدامه /
المنتجات الطبيعية /
تكنولوجيا الحبوب ومنتجاتها /
كيمياء الأغذية /
استخدام البلح المصرى في صناعة الشيكولاتة /
تداول الحاصلات البستانية : تكنولوجيا وفسيولوجيا ما بعد الحصاد /
العالم حسب مونسانتو ،أو، فضيحة البذور المعدلة جينيا /
أساسيات التقنية الحيوية الغذائية /
العمليات المتكاملة في التصنيع الغذائي /
التمر غذاء ودواء : مائة طريقة وطريقة لإعداد وصفات شهية من التمر /
الجودة والمخاطر في التصنيع الغذائي /
معجم علم وتقنية الغذاء : إنجليزي-عربي /
كيمياء وتحليل الأغذية = Chemistry and analysis of food : سحب العينات، الطرق العامة للتحليل /
التغذية البشرية : الأسس والتطبيق /
الدليل العملي لهندسة تصنيع الأغذية /
الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية [ تسجيلة مرئية ] /
الصناعات الغذائية في المملكة العربية السعودية : دراسة في الجغرافيا الصناعية
حفظ وتصنيع الأغذية /
الغذاء للأطفال والشباب /
الأطعمة ودورها في التغذية : والجداول الغذاية /