عليان، أحمد محمود. (1997). حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر (الطبعة الأولى.). الدار العربية للنشر والتوزيع،.
Chicago Style (17th ed.) Citationعليان، أحمد محمود. حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر. الطبعة الأولى. القاهرة: الدار العربية للنشر والتوزيع،, 1997.
MLA (8th ed.) Citationعليان، أحمد محمود. حفظ وتصنيع منتجات الفاكهة والخضر. الطبعة الأولى. الدار العربية للنشر والتوزيع،, 1997.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.