عثمان، حسين. (1999). معجم علم وتقنية الغذاء: عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات. مكتبة المعارف الحديثة،.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)عثمان، حسين. معجم علم وتقنية الغذاء: عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات. الإسكندرية، مصر: مكتبة المعارف الحديثة،, 1999.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)عثمان، حسين. معجم علم وتقنية الغذاء: عربي-إنجليزي مع الأسماء العلمية للنباتات. مكتبة المعارف الحديثة،, 1999.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.