Pomeranz, Y., & Meloan, C. E. (1978). Food analysis: Theory and practice (Rev. ed.). Avi Pub. Co..
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Pomeranz, Y., و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Rev. ed. Westport, Conn.: Avi Pub. Co., 1978.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Pomeranz, Y., و Clifton E. Meloan. Food Analysis: Theory and Practice. Rev. ed. Avi Pub. Co., 1978.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.