أستوود، مارتين, الغشام، عبد الله بن علي, & بركات، يوسف أحمد. (2008). مبادئ تغذية الإنسان. جامعة الملك سعود،.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)أستوود، مارتين, الغشام، عبد الله بن علي, و بركات، يوسف أحمد. مبادئ تغذية الإنسان. الرياض: جامعة الملك سعود،, 2008.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)أستوود، مارتين, et al. مبادئ تغذية الإنسان. جامعة الملك سعود،, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.