هيلدمان، دينيس آر, حسن, ب. ح., حوباني، علي إبراهيم بوكر, & سينج، آر. بول. (1418). هندسة تصنيع الأغذية (الطبعة الثانية.). جامعة الملك سعود ،.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)هيلدمان، دينيس آر, بكري حسين حسن, حوباني، علي إبراهيم بوكر, و سينج، آر. بول. هندسة تصنيع الأغذية. الطبعة الثانية. الرياض: جامعة الملك سعود ،, 1418.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)هيلدمان، دينيس آر, et al. هندسة تصنيع الأغذية. الطبعة الثانية. جامعة الملك سعود ،, 1418.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.