عويضة، عصام حسن. (1418). أساسيات تغذية الانسان (الطبعة الأولى.). جامعة الملك سعود ،.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)عويضة، عصام حسن. أساسيات تغذية الانسان. الطبعة الأولى. الرياض: جامعة الملك سعود ،, 1418.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)عويضة، عصام حسن. أساسيات تغذية الانسان. الطبعة الأولى. جامعة الملك سعود ،, 1418.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.